Nel 2015, Cristina Zhang ha aperto insieme ai suoi genitori il ristorante “Ravioli di Cristina” a Prato, diventato ben presto uno dei ristoranti più conosciuti della città. Successivamente, ha intrapreso un percorso indipendente. Nel 2018, nel cuore pulsante di Firenze, ha fondato “Arte d’Oriente”, un ristorante dedicato a trasmettere l’autenticità della cultura cinese attraverso la gastronomia. Cristina, non solo imprenditrice ma anche rinomata chef, ha sempre creduto che il cibo potesse fungere da ponte tra culture diverse.